【项目背景】

西北面市场虽品牌林立，但“兰州牛肉面”同质化竞争激烈，消费者对“正宗西北味”的认知模糊且渴望。同时，清真餐饮市场缺乏一个能将“清真标准”与“极致美味”完美结合的现代化、标杆性品牌。

【品牌策略】

01/ 面对西北面市场“兰州牛肉面”的同质化内卷，我们避开红海，以创始人家乡“青海牛肉面”作为全新品类切入，并确立“清真餐饮创新品牌”的战略目标；

02/ “文化+信任”双轮驱动，深度挖掘品牌名中的“赛”文化与“清真”属性，将其升华为品牌的核心文化资产。通过“青海本味，清真本源”的文化口号，将“赛”所蕴含的超越、极致精神与“清真”所代表的纯净、安全信任完美融合；

03/ 精心规划了以“三宝牛肉面、辣皮子拌面、羊肉串、老酸奶”为核心的主打爆品矩阵。这些产品不仅深度还原了青海本地的地道风味，更通过“清真守本心，吃面赛喜顺”的广告语，将品牌承诺与消费体验紧密绑定。

【服务内容】

品牌定位、品牌口号、品牌理念、品牌文化、品牌卖点、品牌背书、logo设计、vi设计、门店/门头设计、菜单设计